Se trata de un “Club de Excelencia Hostelera, Artesanal y Agroalimentaria”, destinado a dar visibilidad a los productos turísticos diseminados a lo largo de las diferentes rutas recorridas por el rey/emperador Carlos de Habsburgo.
Pretende, además, integrar en la Asociación RED DE COOPERACIÓN DE LAS RUTAS EUROPEAS DEL EMPERADOR CARLOS V -y en su Itinerario Cultural Europeo-, al tejido productivo hostelero, artesanal y agroalimentario de las ciudades y regiones que recorren las diferentes rutas.
El Club de producto integra 5 “label” de calidad, los cuales se consiguen tras la implantación de los estándares de calidad que exigen los manuales de buenas prácticas, creados para cada especialidad. Las empresas adheridas a este club están ubicadas en municipios o ciudades socias de la Red de Cooperación de Las Rutas Europeas del Emperador Carlos V, y que por lo tanto tienen una relación en algún momento de la vida del monarca. Las clasificaciones dentro del Club de Producto Turístico de Carlos V” son los siguientes:
- Hospedaje. Establecimientos de alojamiento especializados en la figura de Carlos V.
- Restauración. Restaurantes, Mesones, Gastrobares, Bares de Tapas… que ofrecen un menú renacentista basado en las recetas que degustaba el Emperador Carlos V.
- Fabricación y/o venta de productos de Artesanía (cuero, madera, textiles, antigüedades…), siempre que se trate de producciones íntegramente locales (materiales y mano de obra) y se acredite su carácter de artesanía tradicional local.
- Producción y/o venta de Productos Agroalimentarios tradicionales: Alimentación en todas sus categorías –carnes, pescados, lácteos, frutas, verduras, especias…, tanto en fresco como en conserva-, y bebidas de producción local (vinos, sidras, cervezas, cavas, licores naturales…)
- Establecimientos colaboradores: Cualquier tipo de establecimiento o empresa que colabore con la puesta en marcha o distribución de productos o servicios relacionados con Carlos V. (Tiendas de productos típicos, guías de turismo, empresa de receptivos….)
